特徴 利用・加工例

粒が大きく、千粒重は35g程度。多収となる場合が多い(飯米の加工適性が高くなる)

ドリア、リゾット、酒、米菓

 

品種 開発試験場 補足
オオチカラ 北陸農業試験場