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品種

価格(円/kg)

概要
1000

コシヒカリを超える米。粘りが強く、冷めても美味。日本一のおいしいお米。

ミルキープリンセス
2000
低アミロースの将来有望種。「次世代のミルキークイーン」。
2000
粘りが強く、冷凍による劣化が少ない。ひとめぼれとのブレンドが合う。
2000
柔らかく、濁りが少ない。チルド寿司ではミルキークイーンと同等以上の評価もある。
2000
「北陸のミルキークイーン」の異名をとると言われている。おにぎり原料等でコシヒカリに勝る。
2000

本格的カレー・パエリア・チャーハン・クスクス(アラブ料理)等に容易に加工できる。プディング等の硬化剤に使用可能。

2000

加工適正にすぐれ、ピラフ、リゾット等に適する。

ホシニシキ
2000
ホシユタカに近い性質をもち、多種多様な加工が可能。
2000
最高級香り米で、古米とのブレンド、エスニックライスへの加工に最適。
プリンセスサリー
2000
独特な香りをもち、ピラフ・パエリア・エスニックライスに最適。
2000
もち米。玄米は、濃い紫色をしている。ポリフェノール(アントシアン)・Fe(鉄)・繊維を多量に含み、美味しくて非常に体に良い米。産前・産後の方に特にお薦め。
2000
朝紫とほぼ同じ性質だが、もち米ではなくうるち米。
2000
赤米。タンニン(カテキン)・ポリフェノールを多量に含み、非常に体に良い。鮮やかな赤褐色で観賞用としての利用価値もある。
2000
巨大胚で他の米よりGABA(γアミノ酪酸)を4〜5倍多く含み、血圧降下作用がある。GABAを利用する健康食品として、民間会社から商品化の予定がある。
オオチカラ
2000
玄米食は非常に美味。繊維を多量に含み、体に良い。
おどろきもち
2000
もち米。米菓やおこわ料理、玄米茶等の加工利用可能。
2000
ブレンド用米。
2000
ブレンド用米。
ふくひびき
2000
酒、米菓に適する。
2000
おかゆ、米菓、味噌などの調理、加工用。
おきにいり
2000
食味は、ひとめぼれ・コシヒカリに近く、東北で評判がよい。
アクネモチ
2000
緑色のもち米。見栄えが良い。
ミレニシキ
2000

直播(乾田・湛水)に向く多収品種で、倒伏に強く、いもち病に強い。低コスト生産が量れる

中母農13
2000
中間母本、低アミロース10%
中母農14
2000
中間母本、低アミロース5%
シルキーパール
試作中
「東北のミルキークイーン」と期待されている。
関東飼206
試作中
今後、飼料用として期待大。
エルジーシー1
試作中
低タンパク米。腎疾患に効果があるとして、注目されている。LGC−1
フラワーホープ
試作中
低アレルゲン米。米アレルギーの人のための米。LA−1
奥羽370
試作中
赤米、早稲
奥羽353
試作中
香り米、早稲
関東198
試作中
紫黒米、うるち
関東観207
試作中
鑑賞用、紫黒米、餅
春陽
試作中
低グルテリン、大粒
北陸糯167
試作中
巨大胚餅

北陸180

試作中
低アミロース
中国173
試作中
低グルテリン、低アミロース
中国糯160
試作中
紫黒米、餅
中国糯167
試作中
巨大胚餅
中国146
試作中
早稲、超多収米、飼料用、乾物2t
中国147
試作中
晩生、超多収米、飼料用、乾物2t